Berliandera Lyrata

La Berlandiera, chiamata anche fiore di cioccolato. Appartiene alla famiglia dei girasoli. I fiori hanno petali gialli simili alle margherite che emanano un leggero profumo di cioccolato. Non resiste alle basse temperature, in inverno appassisce per poi rinascere in primavera. Pianta rustica, resistente alla siccità e non cresce più di 60cm. In genere viene coltivata come ornamentale, il trucco per favorire la fioritura è recidere i fiori secchi. Cresce bene in pieno sole, adatto a giardini rocciosi.

Gli stami sono commestibili. Attira insetti utili. Dai Nativi Americani veniva usata per curare il mal di stomaco.