Cedronella Canariensis

La Cedronella Cariensis è una pianta erbacea perenne e decidua, officinale e aromatica. Coltivata in piena terra può crescere fino ad un metro e mezzo, predilige esposizione soleggiata. Fiorisce in estate con fiori a spiga di colore rosa. Tollera il caldo e non sopporta frequenti e bruschi sbalzi di temperatura, necessita di riparo o di essere coperta con TNT se le temperature scendono a zero.

Si usano le foglie per infusi, tisane o nelle macedonie, ha un'aroma fruttato.